熱！好熱啊～！台灣夏日炎熱，常常熱到食慾全消，吃不下飯，
中午出門覓食的路簡直就跟地獄一樣！
是否已經厭倦那些看到就上火的食物，
想要來些特別的、清涼消暑的餐食呢？今天就來介紹一間與眾不同的咖啡店，
讓人在炙熱的天氣也能眼睛一亮，食慾大開！
位在南京三民站附近巷弄中，從轉角就看到藍白相間的裝潢，
招牌是一隻魟魚捲著咖啡杯，這是一家近日才新開幕、非常有特色的咖啡廳，
以台灣少見的夏威夷海洋風為主題，與眾不同的咖啡 —— BLUE ROOM。
由一群自由潛水愛好者開設，有著對海洋深深的熱愛，
店名就來自於他們在夏威夷最喜歡的潛水點，一個通往海洋的洞穴「Blue Room」，
希望透過這個充滿回憶的名字，與大家分享他們的海洋體驗、冒險精神，以及美味的咖啡和餐點。
就如同店名所述，店面從招牌、裝潢、咖啡機、壁畫⋯⋯皆是清爽的藍白色系，
看了就十分消暑，走進店裡就已經視覺降溫10度，
連黑板上的 menu，都是可愛的手繪海洋風。
店裡最吸睛的，莫過於這幅由旅行中的法國壁畫家所創作的潛水者肖像，
以及不斷變換顏色、嵌入整面牆的水母魚缸，
也是客人們最愛拍照打卡的地方！
BLUE ROOM 所飼養的，是一種叫做「海月」的水母，
輕透而悠閒的在缸中伸展著，像一群不斷變換的泡泡，一邊看著牠們一邊喝咖啡，
感覺自己也像浸在水裡一樣舒服；而店員平常除了基本的餵食照料，換水清潔，
也會定期請專業人士來檢查水母們的健康狀況，確保飼養環境有符合水母的需求。
不同於一般台灣的咖啡店，BLUE ROOM 所供應的餐點非常特別，
有著來自世界各地的味道，希望能顛覆消費者的既定印象，
在一杯咖啡、一份餐點間，學習、體驗到不同的新知與飲食文化。
店裡的招牌「紫若拿鐵」，使用了東南亞的紫薯，而非常見的紫地瓜；
熱飲時有著濃郁暖心的香氣，冷飲則香甜滑順，一點也不膩口，
紫薯獨特的香味帶出咖啡的堅果香，是一款夏日也會想喝的濃順拿鐵！
店經理推薦的「茉莉美式」，是嘗試了非常多茶款才找到的茉莉花茶，
沖入濃縮咖啡，再附上一片店家自烘的柑橘果乾，茉莉花香氣十足，
衝撞出清爽的花香美式，是夏天最解暑又能補充咖啡因的一杯！
店裡也有提供手沖咖啡，特別的是，店家不惜成本進了許多夏威夷產地的咖啡豆，
在台灣非常少見，從淺焙到中深焙都有，咖啡師穩穩地將水注入杯中，
沖出帶有木質調雪松氣味、層次豐富的單品。
而熱飲所使用的陶杯，都是特別向陶藝家訂製，
流動半透明的釉料，隱約露出杯子上壓印的棉麻紋理，
非常特別，在店內也有販售。
BLUE ROOM 的招牌餐點「千禧吐司」，使用了白酸種麵包，
搭配店內自製的酪梨醬及莎莎醬，挑選成長期15～30天內的貝比生菜，新鮮爽口，
最適合炎熱的夏天，沒有胃口的時候來一份，既健康又滿足！
店內也有供應自製甜點，最推薦的「檸檬霸」是使用黃檸檬製作，
不會像綠檸檬製作的檸檬派那樣酸澀，餅乾底上厚厚的一層檸檬餡料，
吃起來酸卻圓滑，微甜不膩，會想一次吃掉一大塊！
另外一道特別的甜點「香蕉甜麵包」，是店經理回憶的滋味，
這道甜點在美國的星巴克隨處可見，台灣卻吃不到，因此特別放進菜單裡跟大家分享；
扎實的口感介於麵包與蛋糕之間，香蕉的香氣十足，卻不覺得黏膩，夏天吃也非常適合！
店裡每週還有一個特別的活動！在美國，星期五被稱為「Aloha Friday」，
推廣輕鬆休閒的生活態度，許多公司在這天會讓員工穿著舒適休閒的服裝來上班，
BLUE ROOM 將這個文化帶來台灣分享，到了每週五，店員們會穿上夏威夷襯衫，
放著快樂的夏威夷海洋風音樂，還有星期五限定的特別菜單！
夏威夷襯衫搭配點子包的職人圍裙，在輕鬆休閒中展現專業職人態度。
每週五限定的「夏威夷飯糰」，中間夾著夏威夷午餐肉，
是一種在夏威夷當地非常普及的口味，撒上芝麻和海苔，既下飯又提味，吃起來非常飽足！
BLUE ROOM 還有地下室空間，裝飾著店主自由潛水的美麗照片，
看著海洋中悠遊的生物，也讓人反思環境保護的重要；如鯊魚其實不會主動攻擊人，
可以和平的和潛水者一起游泳，而海龜因為主食是水母，才時常誤食海中的塑膠袋，
這些都是 BLUE ROOM 努力想傳達給大家的訊息。
寬敞的地下室空間，可以作為活動、會議等包場使用。
還在覺得煩躁吃不下飯嗎？不如來試試看這家特別的消暑餐食，還有好喝美味的夏威夷咖啡吧！
（捷運南京三民站2號出口，步行4分鐘）
營業時間：每日 9:30～18:00
消費方式：低消為一杯飲料或一份餐點，無限時，提供插座及WI-FI，可訂位，提供包場
支付方式：現金、信用卡、APPLE PAY
外送平台：Uber Eats
近期活動：來店消費，追蹤店家 IG 或 FB，並在 Google 評論留下評價，可獲得綜合一口點心盤一份
｜圍裙款式｜
A5深咖啡色織帶肩掛款 + B1筆插式帆布軍綠
(BLUE ROOM圍裙皮革為特殊客製配色，歡迎私訊我們討論)
